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奈哥老坛酸菜鱼本身就是来自于杭州的一个品牌，在总公司的旗下拥有着很多的品牌，而这些品牌都具有一定的知名度，比如说刘员外，云南过桥米线等等，在整个经营的期间，凭借着独特的酸菜鱼口味早就已经创下了一个小时就完全销售一空的佳话，这就让更多的人选择加盟到其中，那么在加盟的过程中，我们也需要了解很多的知识，下面就详细的介绍一下。
创业者本身就有着将近20多年的经验，而且也尝遍了天下各种不同的鲜美鱼，加上了腌制早就已经烂熟于心，所以这么多年来早就已经拥有了很好的口碑，并且把酸菜已打成了热门的单品，为大家带来了一个个性的品牌，能够有效的满足于现代人对于饮食的一种快节奏需求可以说他就一门心思的把酸菜鱼做好，从此天南地北全部都知晓了这一个独特的味道。
从今年到现在总是严格的把控食材的品质，还有口感，任何一道工序都不曾马虎，力求达到精益求精的一种效果，为大家倡导了一种绿色的特色营养，具有健康少脂的一种效果，不管是做鱼又或者是服务，总是充满了激情，达到了专一专注的一种特色，可以轻松的为消费者打造出一种生活的用餐氛围，带来了愉快的享受，就如同是大餐一般。在这个时候其实也吸引了更多的投资者，让大家在加盟之后，完全不需要有过多的担心，轻松的吸引了更多的消费者。