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面食虽然说非常的普通，但是也有着美食的一种效果，以前很少有人会选择打造出知名的面试品牌，但是重庆嘿小面的创始人，就打破了传统，大家都知道重庆人最喜欢的就是吃麻辣美食，而大部分的小面都有着麻辣为主，在他的经营指导之下，现在导致整个品牌都已经人尽皆知，虽然说只有短短5年的时间却拥有了数千家的连锁店，他的成功并非只有这一些，未来肯定会超越这一个数量。
创始人其实本身就来自于厨艺世家，而且在上学的时候也是专门学习酒店管理，在经过了不断的学习之后，终于知道了厨艺的奥秘，而在经过了多年的发展之后也把小面的味道，不断的改进，能有效的体现出重庆地道的一种文化，坚持为大家带来正宗的小面，在研究小面口味的同时也从来没有忘记过南北不同城市的差异，目前为止早就已经拥有了专业的厨师团队，专门改革不同的口味，势必打造出与众不同的口感。
在整个餐饮行业中，如果想要获得胜利，那么最主要的法宝就在于味道，这个品牌不仅拥有着独特的味道，而且规模也正在不断的扩大，这就是他获得更多名气的主要原因，创始人的理念就是不仅要把产品做好，而且也需要把相关的服务做好，不管是门店又或者是装修全部都不可以落下，通过了一步一个脚印才可以让整个品牌不断的做大做强，此外任何一个环节都需要有相应的衔接，如此才能够让消费者感觉到整个品牌真的是非常具有好的效果。