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煎饼果子是来源于山东地区的经典小吃，是采用面糊制作而成的，然后在包裹着多种不同的食材在里面一起制作而成，外城的煎饼酥脆，里面的食材营养丰富，口感细腻，一个大大的煎饼就可以管饱，随做随吃，味道醇香；煎饼果子现已成为大中小城市街头都可以看到的一种小吃，现在大多都是采用门店正规化经营的方式，口味方面也进行了创新和改良，无论开在哪里都比较容易聚集人群，这也引起了诸多创业者的关注，想要了解开一家煎饼果子店怎么样？
煎饼果子的操作技术比较简单，只需要短短几天的时间即可学会，现在都是采用自动化的煎饼机进行加工制作的，是需要将适量的面糊放在设备上即可，就会自动完成摊制的工作，然后成熟出就可以了，然后按照顾客的要求添加不同的配菜，比如鸡排、生菜、培根、烤肠、鸡柳、果子、油条、馓子等，门店还辅助有都豆浆、养生粥、酸奶、饮料等产品的售卖，这样可以增加门店的收益，使得门店的空间得到合理使用。
开一家煎饼果子店，所需要的投资成本不高，万元就可以起步，1人就可以独立完成门店的各项工作，采用的是机器为主，人工为辅的操作方式，制作的时间比较短，顾客不同排长队等待，其煎饼果子的价格是按照所添加配菜的多少来决定的，添加的越多，其价格也就越高，人均消费在5-10元左右，所需要的成本在1-4元左右，利润点较高。
开一家煎饼果子店怎么样？开一家这样的特色小吃店是很不错的，属于小本经营，10平米的档口小铺就可以起步经营，可以采用零售和外卖相结合的方式，这样可以双向获取收益，同时还可以缩短投资成本的回收周期，增加投资者的创业信心。
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