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喜欢吃甜品吗？当您心情不好的时候，吃上美味的甜品，是不是心里甜蜜蜜的，甜品如今还是比较受欢迎的。甜品的种类比较多，喜欢的消费者数不胜数，价格也比较亲民，开甜品店需要的投资费用少，非常适合小本创业者。甜品如今市场这么好，这么受欢迎，想必利润也会丰厚的，很多投资商都想要投资一家小型甜品店，那么开一家小型甜品店流程是怎样的呢？详见下文分析。
一、做好市场调查和评估
开甜品店投资商可以选择自营，也可以选择加盟。无论是哪一种，开店前市场调查少不了，在决定开小型甜品店前，首先要对投资市场做个详细的分析，根据你所在的城市去判断以哪一种经营模式比较好。
二、做好筹备工作
1、资金筹备
想要开门做生意，首要准备就是资金，资金是开店的基础，开店前要做好资金预算，筹备好资金。就开小型甜品店而言，要是自营店投资者需要提前准备好5-10万元，要是加盟店需要的可能要比自营店多点。
2、选址装修
准备好资金后，接下来就要对店铺选址装修。小型甜品店选址非常重要，这样的店面需要人流量大，开在比较显眼的位置，这样更容易吸引顾客。选好店址之后就是装修，要是自营店可以根据自己的喜好装修，要是加盟店，总部会提供统一的装修方案。
3、人员招聘
开小型甜品店，一般规模比较小的，老板自己参加管理即可，这样可以省去人员工资这一快。要是想要轻松一点，需要聘请一个有经验的员工，这样可以快速上手。
三、做好日常销售、管理工作
开小型甜品店要想提高产品销量，就要有正确的销售方式和科学合理的管理方案。店内环境要好，卫生更是不用多说，员工服务态度也要非常好，这样才能留住顾客，增加顾客的回头率。
四、做好风险预测
开什么店都存在风险，风险是不能预知和回避的，所以投资者要事先预测好开店将会面临哪些问题，提前做好防御措施，以降低资金亏损。
至此，关于开一家小型甜品店流程这个问题，上文小编详细的分析了，希望可以为您提供开店的参考。小型甜品店属于小本创业项目，投资成本比较少，风险相对来说要低很多，非常适合初次创业的朋友，对这样的店面感兴趣的朋友，不妨选择加入，早日抢占商机。
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