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现在，小成本创业越来越受到广大创业者的关注，而小成本创业适合的人群大多数是初次创业或资金有限的人，其在选择项目的时候，往往都会很谨慎，不仅要了解当下的发展行情，还会对其中的经营战略做个分析。那么，5000元以下小项目投资什么好？下面，就让小编例举几个项目，希望能帮助到大家。
5000元能做什么项目？也许一件门店都租不到，但这并不是创业道路上的阻碍，现在很多摆摊的小成本项目生意都很是火爆，所以，创业者们可以从摆摊这个经营形式出发，慢慢的做大，做强，并将规模扩大起来。
1、卤菜凉拌菜
卤菜几乎是餐馆、酒楼、家宴等场合经常出现的菜品，其在色、香、味、形方面也很是讲究，往往是餐桌上的备受喜爱的菜肴之一。做卤菜凉拌菜，有着很大的消费市场，其一年四季都无淡季，无论是夏天，还是动图，都可以根据季节需求进行冷藏或加热，对那些忙于生活、工作的人来说，很是便捷。
2、萝卜牛杂
俗话说，民以食为天，所以做餐饮是很赚钱的，市场销量也很不错。萝卜牛杂是一道传统的美食小吃，其采用传统牛杂技术配方，以牛杂为主，降入各类天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透入味，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底，吃过之后，回味无穷。
3、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的必备小吃，它营养丰富，携带方便，也不会占用很多时间，可以边走边吃。鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中，面和好了，鸡蛋灌饼不仅好吃，还很美观。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼。
4、芝士热狗
芝士热狗已成为年轻人不可缺少的美食了，不管是上下学，还是上下班，路上总少不了一根芝士热狗。芝士热狗制作工艺比较简单，一人即可操作，目前售价在10-15元。
5、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼采用新鲜鱿鱼作为原料，再用生粉，生姜，葱花，鸡精等食材进行腌制，然后再用专用设备煎熟，再加以孜然粉，辣椒面，秘制红油，秘制酱料等调料制作而成。
5000元以下小项目投资什么好？以上就是小编的全部介绍了，希望能帮助到大家。其实做这些项目，只需要一辆流动小吃车就可以了，是不是觉得很适合想要做小本生意的你呢？！
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