日光温室草莓优良品种介绍

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　　在我国北方地区，利用日光温室栽培鲜食草莓，面积很大，种植户的效益和品种的好坏有着直接而密切的关系。品质好、抗病性强、耐储运、丰产性好是草莓种植户朋友们对日光温室鲜食草莓品种的共同要求。本期节目从日光温室鲜食草莓品种的植株特征、品质、熟性、丰产性、抗病性、适应性、栽培技术要点这几个方面出发，重点介绍目前在我国日光温室草莓生产中深受市场欢迎的几个国内外品种：红颜、章姬、甜查理、幸香、红袖添香、京藏香、京留香。　 

　　日光温室草莓优良品种介绍 

　　1、章姬(又称牛奶草莓)：　 

　　由原章弘先生于1985年，以久能早生与女峰两品种杂交育成。章姬果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁；浓甜美味，含糖量高达14-17度；香味浓,回味无穷，在日本被誉为草莓中的极品。成熟早，一般浙江、江苏一带九月种，十一、二月开始收获。　 

　　该品种生长势旺盛，株型较直立；叶片呈长圆形、叶色浓绿；抽生匍匐茎能力强，平均每株抽匍匐茎18条，匍匐茎粗壮，呈绿白色；休眠程度浅，花芽分化对温度要求不太严格，花序花数较多，平均单果重20克左右（四档花序的总平均值），果形端正整齐，畸形果少，果面绯红色，富有光泽；果肉柔软多汁，肉细，风味甜多酸少，含可溶性固形物9~14%，果实完熟时品质极佳；章姬为暖地型大棚促成栽培的优良品种，在大棚促成栽培时，果实对白粉病、黄萎病、芽枯病等抗性较强，但耐贮运性较差。　 

　　2、红颜（又称红颊）:　 

　　目前最优秀的日本草莓品种之一，以果实甜、硬、香綜合优良品质，二0一0年三月获中国园艺学会草莓分会主办的第五届中国(南京.溧水)草莓文化节金奖。　 

　　红颜草莓生长势强，植株较高（25厘米），结果株径大，分生新茎能力中等，叶片大而厚，叶柄浅绿色，基部叶鞘略呈红色，匍匐茎粗，抽生能力中等，花序梗粗，分枝处着生一大一小两完全叶。红颜草莓每个花序4至5朵花，花瓣易落，不污染果实。　 

　　该品种果个较大，最大可达100多克，一般30至60克。果实圆锥形，种子黄而微绿，稍凹入果面，果肉橙红色，质密多汁，香味浓香，糖度高，风味极佳，果皮红色，富有光泽，韧性强，果实硬度大，耐贮运。　 

　　红颜草莓休眠浅，打破休眠所需的5℃以下低温积累为120小时，促成栽培中不用赤霉素处理，江浙沪一带在11月中下旬起果实成熟。　 

　　3、丰香：丰香是由浙江省农科院园艺所新培育而成的草莓新品种。该品种生长势强，株型较开张；叶片圆而大、厚、浓绿，植株叶片数少，发叶慢，匍匐茎发生量较多，平均每株抽生匍匐茎14条左右，匍匐茎粗，皮呈淡紫色；休眠浅，发根速度较慢。果实大，平均单果重16克左右（四档花序的总平均值），果型为短圆锥形，果面鲜红色，富有光泽，果肉淡红色，果肉较硬且果皮较韧，耐贮运，风味甜酸适度，含可溶性固形物8~13%。汁多肉细，富有香气，品质优；丰香为暖地塑料大棚促成栽培的优良品种，也适于南方的露地栽培。 在大棚促成栽培时，丰香品种抗白粉病能力很弱，在栽培管理时要特别注意防治。　 

　　4、凤冠:　 

　　植株较高，株型较直立。叶片圆大，生长繁茂。单株着生花序2~3个，每花序有花蕾10~12个，平均每花序结果数5~6个，连续结果性较好。顶果多为扇形聚合果，其余果实呈圆锥形，果实鲜红、着色均匀；平均单果重约21克，比‘丰香’增加19.8%；平均可溶性固形物含量11.7%，口感好。苗期较耐高温，炭疽病发病轻。　 

　　大田生长期间对白粉病、炭疽病和灰霉病的抗性均好于‘丰香’。休眠较浅，始花期平均比‘丰香’迟2天左右，始收期约迟6天，凤冠的母本是红颜，因此和红颜的口感类似，种植技术也与红颜基本相同。　 

　　栽培注意要点：一般9月中旬移植，比‘丰香’迟一周左右，生长前期控制肥水。　 

　　5、甜查理 

　　 草莓新品种“甜查理”具有果个大、硬度高、耐贮运、口感好、丰产性强等特点，特别适合北方地区大棚栽培，是供应元旦、春节市场的最佳新鲜水果， 草莓喜温暖冷凉气侯，生长适温为15-25℃，根系生长适温为15-23℃，所以秋栽易于发根和地上部营养生长，促发壮苗。北方寒冷地区日光温室定植时间以9月上旬为宜。 

　　当草莓生长到6片复叶时，一般一级花序可留果1-2个，其余疏除。以后对每新抽生的花序只留低级次的花，留果数2个，这样可保证每株在每个生长季产果数在10-15个左右。及时摘去匍匐茎、老叶、黄叶和病叶。应疏去畸形果、病果、小果、僵果，从而提高商品果率。　 

　　6、京藏香 

　　这个品种是我国自主研发的品种，果实大、色泽红，口感甜，抗病性强，京桃香有一股浓郁的桃子的香甜，深受市民的喜爱，一经推出就有了一大批“粉丝”。　

　　 相关资料： 

　　1.大将军　 

　　美国培育的大果型、早熟新品种草莓。在美国草莓品种中果个和果实硬度最大，是国际上公认的特色品种。大将军植株大，生长强壮，叶片大，匍匐茎抽生能力中等；抗旱、耐高温，抗病、适应性强：花朵大，坐果率高。　 

　　大将军果实园柱形，果个特大，最大单果重122克，一序果平均重58克。果面鲜红，着色均匀；果实坚硬；特别耐贮运；果味香甜，口感好；果实成熟期比较集中。丰产，日光温室栽培可以连续结果3次，结果期长达4个月，亩产可达3000公斤。适合促成栽培。　 

　　2.草莓王子　 

　　荷兰培育的高产型中熟品种。也是欧洲最著名的鲜食主栽品种。草莓王子植株大，生长强壮，顺片灰绿色，顺耳大而普遍；匍匐茎抽生能力强，喜冷凉湿润气候；花芽分化需要低温短日照。　 

　　草莓王子果实圆锥形，果个大，最大单果重107克，一序果平均自重42克，果面红色，有光泽；果实硬度好，贮运性能佳；果陆香甜，口感好。产量特别高，拱棚栽培一块结果苗产可达3500公斤，露地栽培可达2800公斤。　 

　　此品种特别适合我国北方拱棚和露地栽培，是目前产量最高的草莓品种，也是替代戈雷拉（B4）首选品种。　 

　　3.弗杰尼亚　 

　　西班牙中早熟品种。弗杰尼亚植株健壮、强旺，叶片较大，鲜绿色。繁殖能力高。可多次抽生花序。抗病力强。果实长园锥形式长平楔形，颜色深红亮泽，味酸甜，硬度大，耐贮运。果个大，最大单果重可超过100克，一序果平均重42克左右。丰产，亩产可达2000公斤以上。在日光温室中可以从11月下旬陆续多次开花结果至翌年6－7月份，典型高产日光温室亩产曾经达6000公斤。适合促成栽培。

　　4. 佐贺清香 

　　新引进日本大果、优质、耐贮运新品种，2000年引入东港，经4年栽培，综合性状优良。植株生长健强，柄粗、叶大，叶片伸张角度比丰香小，匍匐茎抽生能力好于丰香，开花结果期比丰香早5－7天；花序总花量比丰香少，花序连续抽生能力强，果实圆锥形，果面鲜红色平整有光泽，畸形果和沟棱果少，一级序果均重35克，最大单果重52.5克，品质极优，可溶性固形物含量10.2%，可滴定酸含量0.94%，果实硬度为0.762公斤/平方厘米，明显优于丰香，较抗白粉病，平均亩产可达2500公斤以上，适宜北方日光温室和南方拱棚栽培，是替代丰香的最理想品种。佐贺清香”有望替代主栽品种“丰香” 

　　日本草莓新品种——佐贺清香具有优质、早熟、大果耐贮等特点，该品种是日本佐贺县农业试验研究中心于1991年设计大锦×丰香杂交组合，经过初选、复选，1995年以品系名“佐贺2号”在生产上进行试栽示范，1997年申请品种登录，1998年命名为佐贺清香（さがほのか）。目前这个品种在日本非常受欢迎，2000年占日本草莓主产地佐贺县草莓栽培面积的1 /3，2001年占该品种已占75%以上，2004年已占该县的90%以上。辽宁省东港市果树技术推广站于2000年从日本引入佐贺清香，经三年栽培试验观察，佐贺清香适宜在丹东地区栽培，综合性状优良，在果实外观品质、果实硬度、早熟性、白粉病抗性等重要经济性状上明显优于丰香品种，产量高于丰香，而果实大小、品质等方面则与丰香相当，因此深受草莓种植户的青睐，中国园艺学会草莓分会副理事长沈阳农业大学雷家军博士先后两次来东港实地调研，确认此品种的优良特性。该品种有望成为我国南北草莓产区主栽品种丰香的替代品种

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