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经济快速发展，让不少年轻人就业竞争压力过大，很多人为了寻找生活的转机，选择去自主创业，餐饮行业这些年发展风生水起，尤其是重庆火锅行业，更是广受消费者与创业者青睐！
虽然很多投资者看中了重庆火锅发展前景，但却是迟迟不肯下手，一是担心重庆火锅店投资风险大，二是担心实际操作难度大。事实上只要找到一家合适的火锅加盟品牌，一切都将会变得简单。一家300㎡的火锅店也能够在公司的大力扶持下，轻松达到日赚上万，那么它究竟是做了什么样的操作？
火锅店的地理位置：
这家渝味楠老火锅门店位于重庆西站龙门阵旁，单从地理位置和商圈建设来说，这个地方虽然并不是特别亮眼的地段，因为以下两点原因就足以将它作为开店必选地点，一是位于重庆西站附近，可以利用往来人流优势成为自己的受众群体，二是靠近龙门阵游乐园，附近人群还是比较稳定。
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火锅门店的装修：
渝味楠老火锅龙门阵店虽然面积不算太大，但每一区域都是充分利用起来，300㎡店铺摆放24张桌子，紧贴墙面进行联排沙发设计，提升载客量的同时也提升了店面整体给人带来的感觉，原木与皮质，纯色与暗红色是店面的主体色，简约的同时又可以提升店内光感，给顾客以轻松舒适的就餐环境。
火锅店的经营数据：
营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆渝味楠老火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
重庆火锅加盟有钱赚吗？很多人都说，商场如战场，很多人都抱着看热闹的心态来旁观，有人挣了钱，他们就羡慕；有人落了魄，他们就庆幸，有时候不去尝试一下，你永远不会知道结果如何？别人都已经开始赚钱看了，你还在等什么？