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由于人们对甜品以及烘焙食品的了解更加深入，因此越来越多的人都喜欢在烘焙食品店进行消费，在烘焙食品的面包、蛋糕以及其他甜品当中，获得美食享受。由于中国市场上的烘焙品牌非常多，因此往往使消费者感到眼花缭乱。而在消费者经常消费的几个烘焙品牌中，面包新语的知名度是非常高的。
新语面包主要经营面包蛋糕连锁店，在多年发展中不断地发展了两百多家门店。同时，面包新语在国际市场上也有着不错的发展，目前已经东南亚多个国家以及地区获得了不错的发展，也在全球的消费者中获得了不错的好评。为了让新语面包有一个不同于其他的烘焙品牌的发展道路。面包新语的创始人把面包新语的消费者定位到年轻人当中，致力于发展一个时尚的烘焙品牌。
在以往，面包市场的主要消费群体是家庭主妇，比较注重营养健康，因此消费的面包品牌类型都是比较传统的。而由于目前消费主力的改变，年轻人开始成为了市场上的消费主力军，他们的消费观念更加大胆，而且不喜欢遵循传统，因此面包新语主要生产的产品风格以及经营风格就是时尚和有趣。